Tarihi Sözen Değirmen Geliştirme

Tarihi Sözen Değirmeni Geliştirme İşlemi

İhtiyacımız olan şeyler:

1. Üçken Eğe, 
2. Opsiyonel Çekiç
3. Tornavida

Not: Değirmeni sökmeden önce vida yerlerini asetatlı kalemle işaretlerseniz takmanız kolaylaşır.Yararlı Video

Çekirdek kahveleri koyduğumuz yöndeki çizgileri belirginleştirip uzatıyoruz ki değirmenimizi çevirdiğimizde boşa dönmesin ve daha iyi içine alabilsin.

Görüldüğü üzere en zor öğütüm olan Cold Brew , Chemex ve V60 demleme için uygun çekilmiş kahvelerin homojenliğini görüyorsunuz. Tarihi Sözen değirmeninin en başarılı olduğu Filtre Kahve, Moka Pot, Espresso ve Türk kahvesi için çekilmiş olanlarını paylaşmaya gerek bile duymuyorum. Öğütme Çevirme sayısında ve uyguladığım güçte de ciddi bir düşüş yaşadım. 20 gr kahve 150 turda öğütümü tamamlandı.

Tarihi Sözen Kahve değirmenim artık daha keskin ve pürüzsüz iç yüzeyi ile daha homojen büyüklükte ve daha hızlı öğütüm yapabiliyor. 

En Güzel Kahveler Sizinle Olsun.

YouTube: Çakır ile kahve

İnstagram: cakir_ile_kahve

Twitter: @cakir_ile_kahve